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Sopa de tomate fría | Receta ganadora
Автор: Receta ganadora
Загружено: 2020-09-01
Просмотров: 2669
Описание:
Espectacular receta de sopa de tomate fría extremeña. Cómo hacer sopa fría de tomate con ingredientes muy básicos y que nada tiene que envidiar al gazpacho o salmorejo.
INGREDIENTES: (yo usé estos ingredientes)
4kg Tomates maduros rojos duritos (si tienen la piel gruesa los pelamos)
10 higos
20 hojas de laurel
2 cucharaditas de comino
10-15 bolitas de pimienta negra
3 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra a gusto (150ml aprox.)
Sal a gusto
Espero que te guste
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