RAHASIA BUMBU SATE YANG MERESAP + BUMBU KACANG | PESTA SATE DI MALAM NATAL

Pemesanan Buku Resep : 087771666064 (WA/Phone)

Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.

IG : https://www.instagram.com/yongki_guna...

Resep Sate Sapi Jawa :

Bahan A
1500gr has dalam
1 pak tusuk sate

Bahan B
15gr Ketumbar (haluskan)
50gr Bawang putih (haluskan)
125gr kacang goreng/sangrai
15gr kencur (haluskan)
250gr gula merah (potong kecil")
20gr garam
10gr bumbu masak
100gr bawang merah (haluskan)
100gr kecap manis sh

Bahan C - Sambal Kacang
500gr kacang tanah
100gr cabai merah keriting
100gr bawang merah kupas
30gr bawang putih
20gr garam
150gr gula merah
15gr asem jawa + 100gr air
150gr kecap manis SH
800gr air
150gr minyak kelapa

Bahan D
125gr lengkuas parut

Bahan E
150gr minyak kelapa/ayam

Bahan F
Ketupat/lontong , jeruk wangi
Bawang merah goreng & iris
Kecap manis SH

Resep Sate Ayam Jawa

Bahan A
1500gr dada/paha ayam potong
1 pak tusuk sate

Bahan B
15gr Ketumbar (haluskan)
50gr Bawang putih (haluskan)
125gr kacang goreng/sangrai
15gr kencur (haluskan)
250gr gula merah (potong kecil")
20gr garam
10gr bumbu masak
100gr bawang merah (haluskan)
100gr kecap manis sh

Bahan C
500gr kacang tanah
100gr cabai merah keriting
100gr bawang merah kupas
30gr bawang putih
20gr garam
150gr gula merah
15gr asem jawa + 100gr air
150gr kecap manis SH
800gr air
150gr minyak kelapa

Bahan D
150gr minyak kelapa/ayam

Bahan E
Ketupat/lontong , jeruk wangi
Bawang merah goreng & iris
Kecap manis SH

Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.