Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Apresentação do curso UDEMY - Os Segredos da Harmonização do Vinho e Comida

Автор: Blog Enofilia

Загружено: 2021-01-21

Просмотров: 221

Описание:

Querido Confrade!
Seja bem vindo ao curso OS SEGREDOS DA HARMONIZAÇÃO DO VINHO E COMIDA. O melhor curso de harmonização disponível no mercado! São quase 10horas de aula e mais de 800 slides explicados em detalhes incluindo a resolução de 100 exercícios.

Vendas:
https://www.udemy.com/course/os-segre...

Proposta: Nesse curso on-line, você terá uma grande bagagem teórica, a qual possibilitará aprender sobre harmonização de vinho com comida. Além disso, a fim de validar os conhecimentos, iremos aplicar os conceitos estudados em vários exemplos, exercícios e atividades práticas que você poderá realizar em casa.

Conteúdo abordado: Conceito de harmonização, regra de ouro da harmonização, princípios, harmonizações clássicas, variáveis que influenciam na harmonização, como harmonizar diferentes tipos de vinhos, queijos e vinhos, aplicação prática da harmonização.

Objetivo: Identificar as combinações entre vinho e comida que harmonizam e saber quais não harmonizam. Com esse conhecimento você será capaz de montar um menu harmonizado.

Esse curso faz parte do meu TCC da Pós Graduação de Gastronomia e Cozinha Autoral da PUCRS.

O que vamos estudar?
• O Conceito de Harmonização;
• Como Degustar um Vinho;
• Princípios da Harmonização;
• A Regra de Ouro da Harmonização;
• Harmonizações Clássicas;
• Qualidade X Complexidade;
• As Variáveis que Influenciam na Harmonização;
• Principais Uvas e suas Harmonizações;
• Tipos de Vinhos e suas Harmonizações;
• Sugestões de Harmonização;
• Comida Brasileira;
• Pizza e Vinhos;
• Carnes e Vinhos;
• Queijos e Vinhos;
• Jerez e suas Harmonizações;
• Atividade Prática;
• Harmonizando por Notas em Comum;
• Vinhos que Harmonizam com Pratos Autorais;
• O Guia Michelin;
• Desafio! Montando um Menu Completo;
• Resumo;
• Exercícios.

Certificado: Ao completar todas as aula, você receberá um certificado de conclusão de curso da UDEMY com a carga horária correspondente.

Apresentação do curso UDEMY - Os Segredos da Harmonização do Vinho e Comida

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(0) { }

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]