Como Trabalhar com Food Truck de Churrasco em Eventos

Entrevistei Cássio Esteves, proprietário do Food Truck Viva Espetos, especialista em churrasco e com muito resultado em vendas nos grandes eventos. É um conteúdo rico em informações sobre toda operação, qual o melhor cardápio, logística dos produtos, como contrata os funcionários e treinamento, quais os valores praticados, e os maiores eventos trabalhado, e ele revela a quantidade que mais vendeu em um evento e o valor faturado.

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