★★【一人暮らしのカレーレシピ】次の休みは、ドライキーマカレーに挑戦！

◉[シェフが指南]大人のドライキーマカレーレシピ
材料は全て正確に計量してください
カレーパウダーはお好みのものでどうぞ
その際はできれば違うタイプのものを用意してください
#家で一緒にやってみよう

材料（２人前）
玉ねぎ　２６０g
オリーブオイル等　４５g
合挽き肉（鶏＆豚）４００g
にんにく、生姜すりおろし　各１０g
水　少々
グリンピース水煮　５５g（水分も含む）
ココナツ　２０g
カゴメトマトペースト　１８g
塩　３〜４g（お好みで）
※１回目のホールスパイス
ローリエ　1枚
クミン　少々
シナモン　1本
クローブ　8本
赤唐辛子　2本
※２回目のパウダースパイス
サン ブランド・パウダー　4g
※３回目のパウダースパイス
S&Bカレーパウダー　1g

参考までに、
少し量が多いですが
◉サン カレーパウダー 125ｇ×6個
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◉カレーパウダー（スタンダード）創業64年のスパイス商、アナンのオリジナルブレンド。
カレー粉　パウダー　カレーパウダー　カレースパイス (55g)
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⭕️外国語（日本語→英語や諸外国の言語）の字幕制作にご協力ください🙏
Japanese → English and other languages
(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_...

英語や諸外国の言語で字幕を追加してくださった場合、
翻訳した動画のコメント欄で、翻訳追加したことを知らせて頂けると助かります
(If you've captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you for always adding subtitles.)

⭕️英語や諸外国の言語の字幕が表示されて、日本語字幕と重なって読めない場合、
お手数ですが以下の手順で外国語の字幕を「オフ」にしてください
※まれに自動で外国語の字幕設定がオンになってしまうようです
＜スマホの場合＞再生画面右上「︙」をタップ→「CC」をタップ→字幕を「オフ」
＜PCの場合＞再生画面右下「歯車のアイコン⚙」をクリック→字幕を「オフ」

ご視聴＆ご訪問ありがとうございます！感謝！
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(I’m waiting for you from Japan !!!)
11-16 naka-karuizawa,kitasaku-gun,nagano-pref 〒389-0112 Japan
▶︎Phone number (81)267-31-6466
▶︎Restaurant Homepage:
https://www.estellakaruizawa.com/
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＜チャンネル主はどこの誰？＞
料理人歴３０年。軽井沢在住。
野菜ソムリエ・食育指導士・法人代表

＜簡単な自己紹介＞
スペインマドリッドのミシュラン店で、
セカンドシェフとして３年間勤務。
パティシェ＆ブーランジェリー４年。
イタリアン、スパニッシュ店シェフ歴任
ホテルシェフ１０年勤務後、独立
スペイン料理専門レストラン経営

＜今後、公開していく動画の主な内容は？＞
◉視聴者様からのリクエスト料理
◉スペイン料理（動画の主軸となります）
◉西洋料理全般・各国の朝食
◉マクロビオティック料理＆スイーツ

＜こんな方におすすめ＞
家でも無理なく再現できる料理が知りたい
献立に悩んだり、手抜きをしたいとき、
普段から悩んでいることを解決したい方
料理のレパートリーを増やしたい方
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コメント欄投稿だと抵抗がある方や
いろんなことを直接質問したい方は
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使用している主な道具（お勧め商品含む）
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Music by:
Your Call by Kevin MacLeod
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Local Forecast - Slower by Kevin MacLeod
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Smooth Lovin by Kevin MacLeod
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