10-минутный осенний грушевый тарт – рецепт из кулинарного журнала! 💛🍐

Этот быстрый и элегантный осенний пирог с грушами приготовлен из рассыпчатого песочного теста, сочных карамелизированных груш и слоя нежного творожного крема. Это десерт, который выглядит так, будто пришел прямо из профессионального журнала — но его приготовление занимает всего 10 минут! Идеально подходит для уютных осенних вечеров с чаем или кофе.

✨ Не забудьте поставить лайк 👍, подписаться 🔔 и поделиться своим мнением в комментариях — ваша поддержка вдохновляет меня создавать еще больше вкусных рецептов!
#PearTart #AutumnDessert #QuickRecipe #HomemadeBaking #CozyFallVibes #10MinuteDessert #CottageCheeseCream

10-минутный осенний пирог с грушами — рецепт прямо из кулинарного журнала! 💛🍐
🥣 Ингредиенты:

Для теста:

Масло — 100 г
Сахар — 80 г
Соль — щепотка
Миндальная мука — 60 г
Сметана — 1 ст. ложка
Яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 120 г (просеянная)
Разрыхлитель — 5 г

Для начинки:

Груши — 3 спелые
Сахар — 3 ст. ложки
Мускатный орех — щепотка
Ванильный сахар — 5 г
Цедра лимона — от 1 лимона

Для крема:

Творог — 400 г
Сметана — 150 г
Сахар — 70 г
Ванильный сахар — 5 г
Яйца — 2 шт.

🍰 Пошаговый рецепт (РУ):

1️⃣ Приготовьте песочное тесто, смешав масло, сахар, соль, миндальную муку, сметану и яйцо. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, замесите рассыпчатое тесто.
2️⃣ Раскатайте и выложите тесто в форму для выпечки (20×30 см), формируя небольшие бортики.
3️⃣ Для начинки очистите и нарежьте груши, карамелизируйте с сахаром, мускатным орехом, ванильным сахаром и лимонной цедрой в течение 5 минут.
4️⃣ Равномерно распределите груши по тесту.
5️⃣ Смешайте творог, сметану, сахар, ванильный сахар и яйца до получения однородной массы.
6️⃣ Вылейте крем на груши и выровняйте поверхность.
7️⃣ Выпекайте при 180°C (356°F) в течение 40 минут до золотистой корочки.
8️⃣ Дайте немного остыть, нарежьте и насладитесь нежным ароматом карамелизированных груш и кремовой начинки!