Что необычного в глютене? — Уильям Д. Чи
Автор: TED-Ed
Загружено: 2 июн. 2015 г.
Просмотров: 3 984 251 просмотр
Полная версия урока: http://ed.ted.com/lessons/what-s-the-...
Если вы бывали в последние годы в ресторане, вы наверняка заметили слова «без глютена» где-нибудь в меню. Но что такое глютен, и почему у некоторых людей существует его непереносимость? И почему это стало проблемой лишь недавно? Уильям Д. Чи рассказывает нам о том, что известно о целиакии, аллергией на пшеницу и чувствительность к глютену, не связанную с целиакией.
Урок: Уильям Д. Чи, мультипликация: Stretch Films, Inc.

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: