LE ALICI MARINATE - RICETTE DELLA NONNA MARIA

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ATTENZIONE! Le alici prima di essere utilizzate devono essere abbattute! (Assicuratevi che lo siano per evitare i possibili parassiti presenti nelle alici.) Alternativamente le norme sanitarie dicono che é possibile tenerle in freezer (-16 / -18 gradi) per 92 ore prima di utilizzarle.


Il caldo si fa sentire e con questa voglia di mare Nonna Maria non può resistere alle Alici! È andata al mercato e ne ha comprate 1 kg! Questa ricetta è semplicissima, fresca e veloce. Ottima da preparare per un pic Nic o da portare al mare. Le Alici Marinate si possono mangiare anche su una bella fetta di pane!
Le potete preparare in qualsiasi momento e poi, se le ricoprite d'olio,, le potete conservare in frigorifero per una settimana!

Ingredienti:
1kg di Alici
3 dita di Aceto di Vino Bianco
1 pugno di Sale fino
Prezzemolo tritato
Olio

ENGLISH:
WARNING! The anchovies must be cut down before being used! (Make sure they are to avoid the possible parasites present in the anchovies.) Alternatively the sanitary rules say that it is possible to keep them in the freezer (-16 / -18 degrees) for 92 hours before using them.

The heat is felt and with this longing for the sea Nonna Maria cannot resist the Anchovies! She went to the market and bought 1 kg! This recipe is very simple, fresh and fast. Excellent to prepare for a picnic or to take to the sea. Marinated anchovies can also be eaten on a slice of bread!
You can prepare them at any time and then, if you cover them with oil, you can keep them in the fridge for a week!

Ingredients:
1kg of anchovies
3 fingers of White Wine Vinegar
1 fist of fine salt
Chopped parsley
Oil

FRENCH:
ATTENTION! Les anchois doivent être coupés avant d’être utilisés! (Assurez-vous qu'ils évitent les éventuels parasites présents dans les anchois.) Sinon, les règles sanitaires indiquent qu'il est possible de les conserver au congélateur (-16 / -18 degrés) pendant 92 heures avant de les utiliser.

La chaleur se fait sentir et avec ce désir ardent de la mer, Nonna Maria ne peut pas résister aux Anchois! Elle est allée au marché et a acheté 1 kg! Cette recette est très simple, fraîche et rapide. Excellent pour préparer un pique-nique ou prendre la mer. Les anchois marinés peuvent également être mangés sur une tranche de pain!
Vous pouvez les préparer à tout moment et ensuite, si vous les recouvrez d'huile, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant une semaine!

ingrédients:
1kg d'anchois
3 doigts de vinaigre de vin blanc
1 poing de sel fin
Persil haché
huile

SPANISH:
¡ADVERTENCIA! ¡Las anchoas deben ser cortadas antes de ser utilizadas! (Asegúrese de que estén para evitar los posibles parásitos presentes en las anchoas). Alternativamente, las normas sanitarias dicen que es posible mantenerlos en el congelador (-16 / -18 grados) durante 92 horas antes de usarlos.

¡Se siente el calor y con este anhelo por el mar, Nonna Maria no puede resistir a las anchoas! ¡Se fue al mercado y compró 1 kg! Esta receta es muy sencilla, fresca y rápida. Excelente para prepararse para un picnic o para llevar al mar. ¡Las anchoas marinadas también se pueden comer en una rebanada de pan!
Puede prepararlos en cualquier momento y luego, si los cubre con aceite, puede guardarlos en el refrigerador por una semana.

ingredientes:
1kg de anchoas
3 dedos de vinagre de vino blanco
1 puño de sal fina
Perejil picado
aceite