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외식창업 식당창업 고기집창업 목구멍이 잘되는 이유 3가지
Автор: 직진남-장사직설 마이너스30억관점
Загружено: 24 апр. 2024 г.
Просмотров: 923 просмотра
Описание:
고기집 창업 아이템중에 잘되는 브랜드중 하나인 목구멍이
잘되는 이유 3가지에 대해서 아무말 대잔치 해봤습니다.
1. 반짝 브랜드가 아니라 10년 숙성된 브랜드이다.
2. 10년 운영되면서 생긴 브랜드 철학과 점주 관리가 된다.
3. 맛과 시스템이 최적화 되어 있다.
마지막으로 컨텐츠중에 명시못한 내용중 하나가
통신업 종사하시는 장사력 만렙인분들이 가맹점주이다
(제가 경험한 점주 일부분들)
통신쪽 수유가 줄면서 장사력이 높은 분들이
창업 시장중 외식업에 진입하면서 그분들의 엄청난
고객관리 관점의 장사력이 있다보니 좋은 아이템과
장사 운영 능력이 결합되어서 막강한 매장 컨디션을
유지하는것을 볼수 있었습니다.
그나저나
언제 30억 갚지??
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