Ernährung bei Leber- und Gallenwegserkrankungen: Interview mit Johanna Knevels

Johanna Knevels, Mitarbeiterin des Ernährungs- und Diabetesteams an der Uniklinik RWTH Aachen, beantwortet häufig gestellte Fragen und Dos & Don'ts zum Thema „Ernährung bei Leber- und Gallenwegserkrankungen". Das Video klärt über gesunde Ernährung bei diesen Erkrankungen auf und liefert wertvolle Tipps und Hintergrundinformationen, die bei Ernährungsfragen helfen können.

0:00 Einleitung
0:20 Was sind die Funktionen der Leber?
2:42 Warum sollten Betroffene von Leber- und Gallenwegserkrankungen auf ihre Ernährung achten?
2:20 Was versteht man allgemein unter einer gesunden Ernährung bei Leber- und Gallenwegserkrankungen?
8:18 Gibt es bestimmte Lebensmittel, die bei Leber- und Gallenwegserkrankungen unbedingt vermieden werden sollten?
9:08 Welche Rolle spielt die Flüssigkeitszufuhr bei Leber- und Gallenwegserkrankungen?
10:04 Gibt es Nahrungsergänzungsmittel, die bei einer Erkrankung der Leber- und Gallenwegserkrankungen sinnvoll sein könnten?
11:11 Anhand welcher Tests kann man kontrollieren, ob sich Leber- und Gallenwegserkrankte adäquat ernähren?
12:45 Wie läuft eine Ernährungsberatung an der Uniklinik RWTH Aachen ab?


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