Pizze Fritte
Автор: CustonaciWeb
Загружено: 2022-01-11
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La pizza fritta è la variante più povera della pizza classica, in origine infatti, le pizze fritte erano vendute per strada senza alcuna farcitura, uno street food semplice e gustoso, economico e per questo molto popolare.
In Sicilia si usa condirla in modi differenti a seconda degli usi gastronomici delle città in cui viene preparata. Noi l'abbiamo condita con pomodoro, aglio, acciughe, origano e pecorino.
Molto gustose anche le varianti con il caciocavallo, con la mozzarella, la ricotta, e per i più golosi, ricoperta di zucchero e cannella.
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