Как просто приготовить вкусную пшённую кашу с мясной подливой. Рецепт каши на молоке и воде.

В рецепте:
подлива-
250-300 г мякоти куриного бедра (можно взять грудку)
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 небольшие моркови
150-175г сметаны
100 мл сливок
100 мл горячей воды
20 г маргарина
соль, сахар, перец по вкусу
Курицу порезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле.
Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. Всё обжарить на растительном масле.
Смешать мясо и овощи, добавить специи, сливки, сметану, горячую воду и тушить под крышкой на слабом огне до готовности.

Каша-
1 часть крупы
3 части жидкости (молоко, вода)
25 г сливочного масла
соль, сахар по вкусу
Крупу помыть и залить горячей водой на 5 мин.
Довести до кипения 2 части воды и всыпать к ним пшено. Варить 8 минут под крышкой на слабом огне.
Нагреть молоко и добавить к каше. Варить под крышкой 8 минут на слабом огне.