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[요리일기]#31 순두부그라탕
Автор: 다이요리 cooking diary
Загружено: 12 июл. 2022 г.
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Описание:
재료
순두부 1/2봉, 애호박 1/4개, 양파/14개, 새송이버섯 1/2개, 냉동 닭가슴살 1/2개,
다진마늘 1큰술, 토마토소스 1컵, 물 1/4 컵, 달걀 1개, 모짜렐라치즈 1컵
만드는방법
1. 애호박, 양파, 새송이버섯, 닭가슴살은 먹기 좋은 크키로 썰어준다.
2. 팬에 올리브오일을 두르고 다진마늘과 양파를 넣고 볶아준다
3. 양파가 반투명해지면 썰어 놓은 호박, 양파, 닭가슴살을 넣고 볶다가 후추도 뿌려준다
4. 채소가 어느정도 익으면 토마토소스와 물을 넣고 끓여준다.
5. 끓면 순두부와 달걀을 넣고 뚜껑을 닫고 익혀준다
6. 달걀이 어느정도 익으면 모짜렐라 치즈도 넣고 다시 뚜껑을 닫아 치즈를 녹여준다
7. 치즈를 녹고 파슬리 가루 뿌려 완성한당
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