Lo mejor de comer en Nápoles: de la sfogliatella a Franco Pepe
Автор: elcocinerofiel
Загружено: 2025-12-04
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En este vídeo te llevo a recorrer Nápoles en un primer día centrado en su gastronomía más icónica: sfogliatelle recién hechas, bocadillos en una salumeria de barrio, spaghetti con vongole en una pescadería donde el mar llega directo al plato… y una peregrinación imprescindible a Caiazzo para cenar en Pepe in Grani, la pizzería de Franco Pepe, considerada entre las mejores del mundo.
Te cuento cómo es realmente conducir por Nápoles, cómo funcionan las reservas, qué pedir (y qué no), qué tiene de especial la Margherita Sbagliata, cómo es la masa de Franco Pepe y por qué su filosofía artesanal marca la diferencia. También probamos la Viandante y rematamos con la increíble Crisommola del Vesuvio, uno de los mejores postres que he tomado en una pizzería.
Si te gusta la gastronomía italiana, estás planeando un viaje a Nápoles o quieres descubrir por qué Pepe in Grani se ha convertido en un lugar de culto, este vídeo es para ti.
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