Domowe Sery półtwarde wykonane Bez Prasy z 18 l mleka - Praktyka u Praktyka

Wykonałem 4 domowe sery o różnych smakach z 18 l mleka. Mają zwartą strukturę choć wykonałem je bez prasy. Tyle dobra w jeden wieczór, a nawet więcej, bo powstała jeszcze ricotta. Domowy ser to dzieło wykwintne. Serowarstwo to pasja, którą szczerze polecam.
Praktyka u Praktyka. Robię domowe sery i ciebie też zachęcam.

Namieszałem trochę w podawaniu ilości mleka mówiąc raz 16 a raz 18 litrów. Użyłem 18 l świeżego mleka z sklepu i niewielką ilość mleka UHT (około 0,5 l) dolałem do serwatki przed robieniem ricotty. Nie wiem skąd mi sie te 16 wzięło, ale jakoś się tak na tym zafiksowałem, że nawet zaniżyłem (choć niewiele) dawki bakterii i chlorku. Jak widać to robionym serom nie zaszkodziło :-). Przepraszam za zamieszanie.


📌 Linki i zasobów:

👉 [Więcej o serowarstwie ] https://sklep.nomart.pl/526-serowarstwo

👉 [Zapraszamy do sklepu NOMART] https://sklep.nomart.pl
⭕ Raty 0% - ZAPRASZAMY ⭕

👉 [Link do pełnego przepisu] https://nomart.pl/wordpress/?p=8131


👍 Jeśli podobał Ci się film:

Zostaw łapkę w górę 👍
Napisz komentarz 💬
Subskrybuj mój kanał 🔔
Udostępnij znajomym 📲

Książki, które napisałem - https://sklep.nomart.pl/q/?keywords=n...

Sklepy stacjonarne trójmiasto - https://nomart.pl/lokal/

Pokazy i warsztaty - https://nomart.pl/wordpress/opisy-spr...

Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/

T-shirty - https://sklep.nomart.pl/660-t-shirty

Facebook -   / nomartpl  

Instagram -   / nomart.pl  

Link do poprzedniego filmu -    • Mielonka Grzybowa znakomita na kanapki. Sz...  

Kanał Nomart.pl jest elementem działalności handlowej Nomart.pl sp. z o.o.