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Mostarda mantovana - Videoricetta
Автор: Matteo Cavallari
Загружено: 2011-04-08
Просмотров: 104706
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Nonna Rosa spiega per filo e per segno come si prepara la mostarda mantovana. Non così piccante come quella cremonese, la mostarda mantovana è ottima come fine pasto insieme al formaggio grana, ed è l'ingrediente irrinunciabile per il ripieno dei famosi tortelli di zucca mantovani.
Ricordiamo infine che la mostarda mantovana originale è fatta solo con MELE CAMPANINE.
Un altro importante monumento del patrimonio culinario mantovano
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