Сауэр | sour - как приготовить? Курсы барменов онлайн.

В нашем новом выпуске мы разберем очередное популярное семейство коктейлей — сауэр.
С английского языка слово "sour" можно перевести как "кислый". Изначально этот коктейль готовился из двух составляющих: крепкой основы и лимонного сока, откуда и появилось соответствующее название.

В этом видеоролике мы более подробно поговорим о том, что такое сауэр, откуда он появился и как изменился с начала своего существования. А также приготовим твист на один из популярных представителей это группы коктейлей - Нью-Йорк Сауэр.

Рецепт коктейля:
бурбон - 50 мл;
портвейн - 20 мл;
сок лимона - 25 мл;
сахарный сироп - 25 мл;
яичный белок.

Бокал подачи - рокс.
Метод приготовления - драй шейк (dry shake).

Хотите освоить профессию бармена?
Будем рады видеть вас на наших курсах:
Лига барменов ligabar.ru

Мы в соц.сетях:
https://vk.com/ligabar
  / ​