學做傳統澳葡菜！John Sir家傳「非洲雞」，香濃惹味！家中無焗爐可試另一種食法？｜鹹蝦燦假日煮場｜John Rocha鹹蝦燦
Автор: etnet
Загружено: 2022-10-13
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【內容簡介】
【#etnet名廚煮場】大家每次去澳門，十居其九都會吃不同葡國菜，如炭燒沙甸魚、葡國雞、馬介休、咖喱炒蟹等，今天我會為大家介紹傳統澳葡菜「非洲雞」！非洲雞主要兩種做法：一個較乾身，另一個則用炆煮方式做，較為多汁；我的做法屬後者，這個更是我的家傳食譜！
【關鍵詞】
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