志麻さんのトマトが入った生姜焼き｜一味違う生姜焼き！｜タサン志麻　伝説の家政婦　志麻さんのレシピ

志麻さんのレシピ。伝説の家政婦と呼ばれるタサン志麻さんのトマトが入った生姜焼きの作り方。フライパンで出来る志麻さんの生姜焼きのレシピ　簡単 料理 レシピ

一度食べたらリピート間違いなし！ぜひお試し下さい

志麻さんのレシピ✨

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【食材】２～３人分

● 豚バラスライス　１８０ｇ
● 玉ねぎ　1/2個
● トマト　２個　(大きいものなら１個でも充分です)
● しょうが　チューブのもの　３ｃｍ
● にんにく　ちゅーぶのもの　３ｃｍ
● サラダ油　大さじ1/2　（オリーブオイルでも可）
● 砂糖　小さじ１
● しょうゆ　大さじ1/2


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参考レシピ☺️

トマト入りで華やか！洋風ショウガ焼き
https://esse-online.jp/articles/-/3022


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タサン 志麻（たさん しま、仏: Shima Tassin、1979年）は、日本の家政婦・料理人。山口県長門市出身

幼少期から料理に親しむ環境に育つ。山口県立大津高等学校（現・山口県立大津緑洋高等学校）卒業。 1999年、大阪あべの・辻調理師専門学校及び辻調グループフランス校卒業。三つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」での修行を経て、帰国後は四谷の老舗フランス料理店やビストロで15年間料理人を務める。

タサン志麻　Wikipedia↓

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%8...


作ってみた感想💫
このレシピを知った時に、トマトが苦手なので正直作るのに多少抵抗があったのですが人生で初めてあまり加熱せずにトマトが食べられました笑
トマトの酸味がとてもいい感じに生姜焼きにプラスされて、さっぱりとした味わいがたまりません。洋風とありますがオリーブオイルではなく、サラダ油にしたせいなのか洋風ではありません。さっぱりとした食べたことのない味わいの生姜焼きです。フライパン１つで出来て洗い物も少ないのも〇！

声　ＶＯＩＣＥＢＯＸ：猫使ビィ