Кабачки с горчицей и чесноком. Невероятная закуска на зиму | Zucchini with mustard and garlic

Острая, невероятно вкусная закуска из кабачков на зиму. Отлично подойдет, как закуска на праздничный стол, да и просто похрустеть с картошечкой или мясом.
#закуска_из_кабачков #вкусная_кухня #zucchinirecipe
Ингредиенты на 2 литра закуски:
2 кг кабачков
пучок укропа
1 головка чеснока
1.5 ст. л. (35 г) соли
100 г сахара
2 ч. л. (без горки) черного молотого перца
1-1.5 ст. л. (с горкой) порошка горчицы
100 мл растительного масла
90-100 мл уксуса 9%
Приготовление:
1. Кабачки помыть, нарезать столбиками. Укроп измельчить. Чеснок пропустить через пресс.
2. В отдельной миске соединить соль, сахар, перец, горчичный порошок, растительное масло, уксус и хорошо перемешать. Добавить маринад к кабачкам, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 3 часа. Перемешивать каждые 30 минут.
3. Разложить кабачки по стерилизованным банкам, залить под крышку рассолом и пастеризовать пол литровые банки 10-12 минут.

Подпишитесь на мой канал:
   / ВкуснаякухняПростыерецепты  
Плейлисты:
Популярные:    • Популярные  
Быстрые рецепты:    • Быстрые рецепты  
Закуски:    • Закуски  
Первые блюда:    • Первые блюда  
Вторые блюда:    • Вторые блюда  
Салаты:    • Салаты  
Мясные блюда:    • Мясные блюда  
Блюда из рыбы:    • Блюда из рыбы  
Несладкая выпечка:    • Несладкая выпечка  
Сладкая выпечка:    • Сладкая выпечка  
Заготовки на зиму:    / playlistlist=plgat2fk_rsptz9h_tg44qslv5ezx...  
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook:   / vkprchannel  
Страница Сookpad: https://cookpad.com/ua/users/16323803
Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel
Instagram:   / vkprchannel  
Канал Тik Тok:   / vkprchannel