【ゆっくり解説】ハンバーガーの歴史（17世紀～現代）
Автор: 歴魔女のグルメ歴史
Загружено: 2023-11-28
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＃ゆっくり解説 ＃ハンバーガー ＃雑学
ハンバーガーの歴史について、ハンバーガーが発明されるまでの事情から、世界で一番多い店舗になるまでの歴史を解説しています。
ハンバーガーに対するアメリカの人たちの半端ない情熱を学ぶと、アメリカの文化に強く影響された戦後の日本でハンバーガーブームが起きた理由もよくわかります。
ハンバーガーは経済への影響が非常に強く、このままいくと堅苦しい経済の話が延々と続くので、ひとまず今回はアメリカのハンバーガーの話までです。
どんなハンバーガーをおいしく感じるか、については様々です。
それにしても、マクドナルドのうすーいハンバーガーは、子どもたちにとっては崩れにくく口に入りやすい。それは間違いないように思います。
【目次】
00:00 オープニング
02:21 ハンブルグステーキとサンドイッチ
05:55 工業化とハンバーガー
08:03 アメリカンチョッパーとパティ
09:13 最初は誰
11:43 ハンバーガーショップ乱立
13:01 J・ウォルト・アンダーソン
15:10 マクドナルド兄弟
17:45 レイ・クロック
21:41 エンディング
【参考文献】
https://ddnavi.com/news/290894/a/
https://yunamifactory.org/diary/3091
https://sandholic.net/2020/12/05/hamb...
https://www.shikumikeiei.com/success-...
『ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか?』
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