🥣 Суп со штрулями порадует вашу семью.

Немножко повозиться со штрулями, зато суп получается превосходный и яркий. Тарелочка такого горячего супа не оставит вас равнодушным. Штрули с легким привкусом ароматного кориандра, мягкие и сытные, порадуют каждого, кто пожелает отведать этот волшебный суп.

🥣 ДЛЯ СУПА:
🔸масло подсолнечное - 1 ст. ложка
🔸масло сливочное - 20 гр.
🔸картофель - 3 шт.
🔸лук - 1 шт.
🔸морковь - 1 шт.
🔸вода - 2,5 литра
🔸соль, специи, зелень, чеснок - по вкус
✅ в кастрюлю со сливочным и подсолнечным маслом кладу лук и морковь, нарезанные кубиками, обжариваю 5-7 минут, огонь умеренный.
✅ вливаю холодную воду, сколько нужно для супа, довожу до кипения. В кипящую воду кладу картофель, нарезанный кубиками, под крышкой готовлю почти до готовности картофеля, 15-20 минут.
✅ добавляю все штрули, добавляю соль, специи, лавровый лист, слегка перемешать, варить до готовности штрулей, примерно 15 минут.
✅ за минуту до готовности кладу зелень и чеснок.

🍪 ШТРУЛИ:
🔸вода - 100 гр.
🔸соль - 0,5 ч. ложки
🔸кориандр по желанию - щепотка
🔸мука - 180 гр.
🔸фарш готовый - 300 гр.
✅ в воде растворить соль, добавить кориандр, перемешать, всыпать муку, замесить тесто. Тесто - в мешочек на 15-20 минут.
✅ отдохнувшее тесто, для удобства раскатки, делю на две части, раскатываю из каждой части тонкую прямоугольную лепешку, при необходимости слегка присыпаю мукой. Сверху лепешку смазываю тонким слоем фарша, сворачиваю в длинный рулет, разрезаю на кусочки толщиной, примерно 2 см. Так же делаю со 2-й частью теста.

🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ 🍀
   • Кот Тим.  
   • Влоги. Видео для души.  
   • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.  
   • Уход за собой в домашних условиях.  
   • Мой уютный уголок  
   • Мои цветы. Уход за комнатными цветами.  
   • Дача, дачные дела.  
   • Обзоры, примерки, отзывы.  
   • Мои покупки.  

🍀 ПЛЕЙЛИСТЫ РЕЦЕПТОВ 🍀
   • Консервация. Заготовки на зиму.  
   • Простые блюда для обеда  или ужина.  
   • Другие рецепты из самых доступных продуктов.  
   • Мясные блюда.  
   • Манты, пельмени, вареники, хинкали.  
   • Сало соленое. Грудинка.  
   • Картошка. Блюда с картошкой. Картошка с мя...  
   • Капуста. Блюда с капустой.  
   • Голубцы, ленивые голубцы, перцы фарширован...  
   • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.  
   • Салаты вкусные и простые.  
   • Супы. Рецепты супов. Окрошка.  
   • Блины. Блины с начинкой, оладьи, сырники, ...  
   • Запеканки отличные.  
   • Лаваш домашний. Блюда из лаваша.  
   • Пицца, кутабы, чуду.  
   • К чаю (печенье, манники, кексы, шарлотки.)  
   • Торты большие, вкусные, простые.  
   • Хворост воздушный. Вергуны вкусные.  
   • Пряники мягкие. Вкусные рецепты пряников.  
   • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...  
   • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, бато...  
   • Рецепты конфет, десертов, сладостей.  
   • Бутерброды, закуски, рулетики из овощей.  
   • Каши. Каши на молоке, каши на воде.  
   • Блюда к праздничному столу.  
   • Напитки. Молочные коктейли.