Приготовление арбузного вина: 1 галлон

Описывает начальный процесс приготовления 1 галлона арбузного вина. Есть видео с дегустацией, которая длится 12 месяцев:    • Watermelon Wine 12 Month Tasting  

Примечание: Я не профессиональный винодел. Я не несу ответственности, если результаты вашего виноделия приведут к травмам или проблемам со здоровьем. Это канал натурального (насколько это возможно) виноделия. Вина, созданные по этому каналу, не содержат сульфитов. Вы можете использовать их, а также дрожжевые удобрения и/или активаторы, если предпочитаете именно такой способ приготовления вина/медовухи. В этом канале используется пастеризация.

Ингредиенты:
2 арбуза (сок 1 галлона)
3 стакана (1,5 фунта) сахара
1/2 стакана черного чая (заменитель танинов)
1/2 лимона (заменитель кислотной смеси)
1/4 чайной ложки винных дрожжей (Red Star Premier Classique)

В течение первых 3 дней тщательно перемешивайте мускус, чтобы разбить фруктовую шапку, которая образуется, если не использовать фильтры. Перелейте на вторичную выдержку через 5-7 дней и продолжайте переливать каждые 4-6 недель до прозрачности. Дегазируйте, подсластите, выдержите в бутылке не менее 12 месяцев.

Примечание: Это максимально естественный (насколько это возможно) способ виноделия. Вина, изготовленные по этому способу, не содержат сульфитов. Вы можете использовать их и/или питательные вещества для дрожжей, если предпочитаете именно такой способ приготовления вина/медовухи.

Информация о партнерской программе Amazon.
Как партнер Amazon и партнер BrewDemon, я получаю доход от соответствующих покупок. Моё текущее оборудование для виноделия:
Ферментёр BrewDemon: https://www.avantlink.com/click.php?t...
Винные дрожжи Red Star Premier Blanc: https://amzn.to/4jw62E8
Дегустатор винных дрожжей: https://amzn.to/3F8gNtf
Ареометр: https://amzn.to/3l2XbMS
Гидрозатворы: https://amzn.to/36bpGlg
Винные пробки и колпачки: https://amzn.to/3SAtfKz
Укупорщик для винных бутылок: https://amzn.to/3zO4fVa
Пробки: https://amzn.to/3673Tv1
Трость для подвешивания: https://amzn.to/34YyP19
Дегазатор для вина/пива: https://amzn.to/3ODVTXi
StarSan: https://amzn.to/4kMxYF1
Фильтровальные пакеты: https://amzn.to/2VKkW4y
Этикеточная бумага: https://amzn.to/3UKI7Vf

Ссылка на Canva:
partner.canva.com/KeqW1A

ИСПОЛЬЗОВАННОЕ ФОТООБОРУДОВАНИЕ:
○ Canon EOS Rebel SL3: https://amzn.to/3eN5NFw
○ Canon Объектив EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM: https://amzn.to/3lfoFls
○ Микрофон HyperX Solocast: https://amzn.to/30uwQPm
○ SD-карта: https://amzn.to/3eqwDEt
○ Студийное освещение: https://amzn.to/382BOY7

ИНСТРУМЕНТЫ И СЕРВИСЫ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ:
○ Canva: partner.canva.com/KeqW1A
○ ShotCut: https://shotcut.org/ — для видеомонтажа
○ OBS: https://obsproject.com/ — для стриминга
○ Pronto: (Android/Apple) — для создания миниатюр
○ IVCam: (Android/Apple) — для стриминга с мобильного телефона

Чат Правила:
Никаких препирательств, никакой пошлости, никакой политики, никаких разговоров о религии, никаких ругательств.

//КОНТАКТЫ:
По всем вопросам обращайтесь по адресу diyfermentation@gmail.com

И обязательно подпишитесь на мой канал!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Ссылки в этом описании могут быть партнёрскими. Если вы приобретёте товар или услугу по предоставленным мной ссылкам, я могу получить небольшую комиссию. Дополнительная плата с вас не взимается! Спасибо за поддержку моего канала, благодаря которой я могу продолжать предоставлять вам бесплатный контент каждую неделю!