Рецепт капустных вегетарианских котлет | Быстрые закуски/завтрак | Капустные котлеты | Рецепт для...

Как приготовить капустную котлету | Рецепт хрустящей овощной котлеты | Капустная котлета без картофеля | Капустно-морковная котлета | Капустный шашлык | Рецепт гоби-котлеты | Овощная котлета для детей | Котлета для перекуса | Закуски для корпоратива | Рецепты для корпоративов | Закуски для домашних вечеринок | Рецепты закусок | Блюда Раджшри

Узнайте, как приготовить капустно-овощные котлеты дома с нашим шеф-поваром Бхумикой.

Ингредиенты для капустно-овощных котлет:

1½ стакана капусты (нарезанной)
Щепотка соли
½ стакана моркови (нарезанной)
½ стакана стручковой фасоли (нарезанной)
Листья кориандра (нарезанные)
1 зеленый перец чили (нарезанный)
3 зубчика чеснока (нарезанные)
½ ч. л. красного перца чили
½ ч. л. чаат масалы
½ ч. л. куркумы
½ ст. л. рисовой муки
½ стакана манной крупы (не обжаренной)
Масло (для жарки на сковороде)

#КапустныеКотлеты #РецептКапусты #ОвощныеКотлеты #КаждыйМожетГотовитьСРаджшри

Посетите наш сайт, чтобы узнать больше о вкусных блюдах Рецепты
http://rajshrifood.com/

Ведущий: Бхумика Бхурани
Авторские права: Rajshri Entertainment Private Limited

Подпишитесь и следите за новостями - http://bit.ly/SubscribeToRajshriFood

Больше видео на    / rajshrifood  

Нас можно найти на Facebook:   / rajshrifood  

О котлете
В индийской кухне котлета — это начинка из овощного пюре (картофеля, моркови, фасоли), обжаренная в кляре. Мясо готовится со специями: луком, кардамоном, гвоздикой, корицей, кинзой (кинзой), зелёным чили, лимоном и солью. Затем котлету обмакивают в яичную смесь или кукурузный крахмал, а затем в панировочные сухари (см. также панированные котлеты) и обжаривают на топленом или растительном масле. В восточной части Индии, особенно в Калькутте, очень популярны куриные и бараньи котлеты.

В вегетарианской версии мяса нет, вместо него используется начинка из картофельного пюре, лука, зелёного перца чили, специй и соли, которые немного обжариваются. Эта версия больше популярна среди индийских вегетарианцев. Её не следует путать с жареными котлетами, такими как алу тикки. Котлеты традиционно жарят во фритюре.

По вопросам сотрудничества с брендами и другим вопросам обращайтесь к нам по адресу: collab@rajshri.com