Полезный низкокалорийный яблочный рулет — без сахара и очень полезный

Полезный низкокалорийный яблочный рулет — без сахара и очень полезный
   • Healthy Low Calorie Apple Roll – Sugar Fre...  

Этот низкокалорийный яблочный рулет — идеальный полезный десерт: лёгкий, воздушный и с насыщенным яблочным вкусом! Без сахара, без муки, с натуральной сладостью яблок и корицы. Быстрый, богатый белком десерт, который поможет вам сохранить здоровый рацион, не жертвуя вкусом.

Пусть ваша еда будет лёгкой, полезной и наполненной любовью. Не забудьте поставить лайк и подписаться

Ингредиенты:
• 300 г яблок (очищенных и натертых)
• 20 г грецких орехов (измельченных)
• 1 ч. л. корицы
• 3 яйца (отдельно белки и желтки)
• Щепотка соли
• 3–5 мерных ложек сахарозаменителя (по вкусу)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 50 г цельнозерновой рисовой муки
• Кокосовая мука (по желанию, для присыпки)

Инструкция:
1. Включите духовку заранее.
2. Очистите и натрите яблоки.
3. Равномерно распределите их на противне, застеленном пергаментной бумагой.
4. Посыпьте корицей и измельченными грецкими орехами.
5. Взбейте белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.
6. В отдельной миске перемешайте желтки и аккуратно введите их во взбитые белки.
7. Добавьте сахарозаменитель, разрыхлитель и рисовую муку. Аккуратно перемешайте до однородности.
8. Вылейте тесто на яблоки и разровняйте поверхность.
9. Выпекайте при температуре 180°C (356°F) 20–25 минут до золотисто-коричневого цвета.
10. Накройте другим листом пергаментной бумаги, быстро переверните, снимите нижний слой и раскатайте ещё тёплым.
11. При желании посыпьте кокосовой мукой.

Пищевая ценность (на 100 г):
• Калорийность: ~127 ккал
• Белки: 6,1 г
• Жиры: 5,4 г
• Углеводы: 12,4 г