Bryndzové PIROHY s cibuľkou a slaninou (titulky) 🥟 Videorecept | Dobré Recepty od Agi

Bryndzové pirohy s cibuľkou a slaninou

Jemné cesto:
500 g polohrubá múka
300 ml voda horúca (70°C)
2 lyžičky soľ

Plnka:
250 g zemiaky uvarené v šupke
250 g ovčia bryndza, kôpor

Zohriať vodu, múku zmiešať so soľou.
Pridať horúcu vodu a vymiešať cesto (horúca voda uvolní lepok).
Zabaliť do fólie a nechať odstáť 20 minút.
Plnka - zemiaky nastrúhať, zmiešať s bryndzou.
Kôpor narezať na jemno, pridať k plnke a premiešať.
Polovicu odležaného cesta rozvaľkať na tenko cca 2 mm.
Druhu polovicu cesta zabaliť do fólie.
Formičkou vykrajovať kolieska.
Kolieska s cesta navrstviť na formičku a pridať plnku, zatlačiť.
Takto postupovať aj zo zvyšným cestom.
Do vriacej vody pridať 1 lyžičku soli a pirohy.
Jemne premiešať aby sa neprilepili na dno.
Variť na miernom ohni, ak vyplavu navrch variť 5 minút.
Slaninu narezať na kocky a upražiť.
Zelenú cibuľku narezať na jemno.

E-mail: [email protected]
Facebook:https://www.facebook.com/profile.php?...

#pirohy #recept #videorecept #recepty #agi #bryndza #obed #kaufland #jedlo #lidl #slovenske #babicky #obed