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La Simmental, une race aux multiples atouts
Автор: Agriculture innovante
Загружено: 2017-02-21
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L’Alsace compte aujourd’hui 25 à 30 éleveurs chez qui la Simmental représente plus de 80% du troupeau. Mais près de 250 élevages disposent de quelques Simmental dans leur cheptel. Cette race se classe 2e des laitières au niveau européen avec 85% en Autriche et 80% en Allemagne du sud. Le Gaec de la source à Wickersheim a progressivement remplacé ses vaches de race Holstein et Montbéliarde par de la Simmental...
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