Моя простая китайская лимонная курица на будний вечер (без липкого кляра!)

Эта липкая курица с лимоном по-китайски — всё, что вы любите в блюдах на вынос… без размокшего кляра и таинственного соуса. Хрустящие кусочки курицы, обжаренные в воке до золотистой корочки, а затем политые блестящей, пикантной лимонной глазурью, кисло-сладкой и тягучей во всех правильных смыслах. 🍋

Без фритюрницы. Без липкой массы. Просто быстрая, подходящая для буднего вечера, подделка, которая вкуснее даже, чем в ресторане.

В этом видео я покажу вам:
Надежную панировку из кукурузного крахмала и яичного белка, которая придаст курице лёгкую хрустящую корочку
Как приготовить сбалансированный лимонный соус, который будет глянцевым, а не липким
Почему жарка в воке — ключ к идеальной хрустящей корочке

📖 Полный рецепт здесь: https://www.marionskitchen.com/sticky...

00:00 Вступление
00:12 Курица по-китайски с лимоном, которую вы точно захотите приготовить
01:00 Маринование и панировка (мой секрет без липкости)
02:18 Как проверить, достаточно ли горячо масло, без термометра
02:31 Жарим курицу
04:20 Приготовление липкого лимонного соуса
04:44 Добавляем курицу в соус

💡 Ещё больше простых рецептов-подделок, которые вам понравятся:

Курица в кисло-сладком соусе — лучше, чем на вынос    • Sweet & Sour Chicken - Marion's Kitchen  

Хрустящая курица с медом и кунжутом
   • How To Make A Lighter Crispier Sesame Chic...  

#МарионГрасби #ЛимоннаяКурица #Fakeaway