日本にある材料で簡単にできるハチャプリ(ジョージア料理)の作り方
Автор: 大使Tubeチャンネル『ジョージアへいらっしゃい』
Загружено: 2020-02-01
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ジョージアの代表的な料理ハチャプリのレシピ
〈生地〉
ヨーグルト 400g
薄力粉 700g
塩 少々
重曹 少々
※生地は約1時間発酵させる。発酵の時間は長いほうが良い
〈チーズ〉
ミックスチーズ 400g
カッテージチーズ 100g
バター 30g
塩 少々(全て混ぜ合わせたときに味がちょうど良いと感じるまで)
調理の際に植物油とコーティングにバターをそれぞれ少々
中火より少し弱い火で記事がきつね色に変わってきたところまで焼きます
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