"Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΑΥΓΗ ΤΗΣ ΑΚΑΣΙΚΗΣ ΕΠΟΧΗΣ"/Σύνάντηση 2η

ΜΕΡΟΣ Α. Κατανοώντας Πού Βρισκόμαστε

Συνάντηση 2η. Η Δύναμη της Τροφής

Η τροφή δεν είναι μόνο μια θεμελιώδης ανάγκη, είναι επίσης και ένα πρωταρχικό σύμβολο στην κοινή εσωτερική ζωή κάθε ανθρώπινου πολιτισμού. Κάθε μέρα όλοι μας κάνουμε επιλογές σχετικές με την τροφή μας ή κάποιοι άλλοι τις κάνουν για εμάς. Η ποιότητα της συνείδησης από την οποία προκύπτουν αυτές οι αναπόφευκτες διατροφικές επιλογές - και το αν τις κάνουμε εμείς οι ίδιοι ή αν άλλοι τις κάνουν για εμάς - επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την ικανότητά μας να κάνουμε συνδέσεις. Αυτή η ικανότητα να κάνουμε ουσιαστικές συνδέσεις καθορίζει αν είμαστε και γινόμαστε εραστές και προστάτες της ζωής ή άθελά μας δράστες σκληρότητας και θανάτου.
Μια βαθιά ματιά στην τροφή, στο τι και πώς τρώμε, καθώς και τις στάσεις, τις πράξεις και τις πεποιθήσεις γύρω από το φαγητό, είναι μια περιπέτεια αναζήτησης στην ίδια την καρδιά του πολιτισμού μας και του εαυτού μας.