Домашний Луссекаттер - Люсия Кэтс - Булочки Сент-Люсия

Здравствуйте и добро пожаловать в «Старые традиции садоводства и подготовки»! 🍀 Мы рады приветствовать вас сегодня вечером на нашей кухне. Мы так рады, что наконец-то можем испечь эти восхитительные булочки!

Это очень старинный рецепт, восходящий к 1700-м годам, а возможно, и к более ранним временам. День Святой Люсии отмечается 13 декабря, в первоначальную дату зимнего солнцестояния, до того как новый греческий календарь изменил её на 21 декабря. Вкус восхитительный, а булочки такие мягкие и ароматные. Насыщенный вкус шафрана, масла, молока и лёгкая сладость. Нам очень повезло, что мы смогли приготовить эти вкусные лакомства. Богатая история и обычаи, связанные с этими вкусными булочками, заслуживают изучения, и мы надеемся, что вы найдёте время, чтобы это сделать.

Ниже приведён рецепт в порядке использования ингредиентов. Эти булочки очень легко приготовить, и мы надеемся, что сможем сделать это снова.


Люссекаттер или булочки Святой Люсии

1 1/2 стакана горячего цельного молока
1 ч. л. молотого шафрана
1/2 стакана теплой воды (40-43°C)
1 ст. л. дрожжей
1 палочка сливочного масла
1/2 стакана тростникового сахара
2 ч. л. соли
2 больших яйца
7-7 1/2 стакана пшеничной муки
Золотистый изюм

Глазурь
1 яичный желток
1 ст. л. цельного молока

Выпекать в духовке при температуре 200°C в течение 10 минут или до легкого подрумянивания. В моей духовке это заняло ровно 15 минут.

Надеюсь, вам понравилось это видео, и оно вдохновит вас узнать больше об этом празднике, а также приготовить партию булочек Святой Люсии. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, задавайте их в разделе комментариев ниже, я отвечу на них как можно скорее. Всем здоровья и благословенного дня! ❤️🍀🦉

С наилучшими пожеланиями,
Тереза ​​🦉

#Lussekater #Luciacats #StLuciaBuns #homemadeanddelicious #nobioengineeredingredients #oldtraditions #selfsufficiency #oldwaysgardeningandprepping

Вы можете ознакомиться с моими товарами по ссылке ниже. Вся прибыль от продаж идет на покупку панелей для скота и на мои молитвы о том, чтобы когда-нибудь у меня появилась небольшая теплица.

https://my-store-b6fd00.creator-sprin...

Вы можете связаться со мной по электронной почте:
[email protected]

или

Old Ways Gardening and Prepping
C/O
Teresa Horn
227 County Road 2230
Booneville, MS 38829

Пожалуйста, сделайте пожертвование, если можете, чтобы я могла построить больше приподнятых грядок для овощей и лекарственных трав.

https://ko-fi.com/oldwaysgardeningand...

Для отправки пожертвований через PayPal, чтобы я могла купить спирт для обучения приготовлению настоек. Буду хранить чеки, чтобы точно показать, на что были потрачены пожертвования.

Мой PayPal ID: @Cedar

Мой список желаний на Amazon:

https://www.amazon.com/hz/wishlist/ls...

Список желаний Джуниора на Amazon:

https://www.amazon.com/hz/wishlist/ls...

Ссылка на мой список желаний в Walmart:

https://www.walmart.com/lists/shared/...

Моя партнерская ссылка Mountain Rose:

https://get.aspr.app/SH1N4V

Да, я получу небольшую комиссию с вашего заказа, но для вас это ничего не будет стоить.

Моя партнерская ссылка на True Leaf Market:

https://www.trueleafmarket.com/?rstr=...

Да, я получу небольшую комиссию и подарки для вас, если вы воспользуетесь моей личной ссылкой для заказа, но это не повлечет для вас дополнительных затрат.

Грядки Vegega
Ниже приведена моя партнерская ссылка, и я получу комиссию с любого вашего заказа без каких-либо дополнительных затрат для вас.

https://www.vegega.com/?ref=jxcdxiet

Купон на 10%: TERESAHORN

Я в Instagram как @old_ways_gardeningandprepping. Установите приложение, чтобы следить за моими фотографиями и видео.

Присоединяйтесь ко мне на MeWe! Это единственная социальная сеть, построенная на доверии, контроле и любви: https://mewe.com/i/teresahorn

Все видео созданы и отредактированы мной, Терезой Хорн.