गेहूं के आटे से बनाए एकदम नए तरीके से सॉफ्ट बर्फी | Atta Barfi Recipe

Na milk powder aur na mawa na chasni banane ki jarurat jhatpat banaye Aate ki bahut hi Healthy aur Tasty barfi | Aate Ki Barfi Recipe

Ingredients for aata Barfi
Wheat flour (गेहूं का आटा)- 1 cup (200gm)
Milk ( full cream)( दूध)- 2 cup
Sugar(चीनी)- 150 gm
Oil for greasing ( तेल बर्फी जमाने के लिए)
Some dry fruits( कुछ सुखा मावा)

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Written Recipe in Hindi
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tips - बर्फी को अच्छी तरीके से पकाएं जब तक कि चीनी अच्छी तरीके से गल ना जाए क्योंकि आप अगर चीनी को अच्छी तरीके से नहीं गलाएंगे तो यह काफी चिपचिपा बनेगा

चीनी और आटे का ध्यान दें दो सौ ग्राम आटे में डेढ़ सौ ग्राम चीनी का प्रयोग करें इस बात का विशेष ध्यान दें

फ्रिज में 5 से 6 घंटे के लिए जरूर रखे उससे पहले फ्रिज से ना निकाले

आप चाहे तो बर्फी पूरी तरीके से बनने के बाद और जब पीसेस में कट कर लेंगे तो इसे आप फ्रिज में रख कर भी खा सकते हैं

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Shashi Chaurasiya