APÉRITIF DÎNATOIRE - Quelques idées de recettes faciles
Автор: Papilles & Marmites
Загружено: 2020-05-22
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-- TOUS LES INGRÉDIENTS ICI --
POUR 12 BROCHETTES DE SAUMON GRAVLAX-BILLES DE MOZZARELLA :
1 pavé de saumon (250/300 g)
24 billes de mozzarella
200 g de sucre
200 g de gros sel
3 g de poivre concassé
3 g de graines de fenouil
10 cl d'huile de basilic
2 cuillères à café de pesto
POUR 10 PAPILLOTES DE GAMBAS :
10 gambas crues décortiquées
6 feuilles de pâte à filo
10 feuilles de basilic
10 cl d'huiles de basilic
huile de friture
10 pics en bois
POUR 2 CANNELLONI CHÈVRE FRAIS (6 pièces) :
2 cannelloni
2 chèvres frais (style petit Billy)
1 cuillère à soupe d'huile de noisette (ou d'huile de noix)
8 brins de ciboulette
3 tranches de viande de grison
1 cuillère à soupe de pesto
1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide
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