صياديه حضرميه باضافه العدس والروبيان لاتفوتكم مع الشيف ماما منى

📲 وصفة صياديه السمك بإضافة العدس والروبيان فيها نكهات متنوعه وسهله يتم تحضيرها في نفس القدر مناسبه للعزايم واللمه العائليه

المقادير :

_ كيلو روبيان
_ كيلو سمك ديرك ( كنعد)
_ كوب عدس احمر
_ ثلاثه اكواب رز
_ نص كوب شبت مفروم( سوا)
_ نص كوب كزبرة مفرومة
_ كوب عصير طماطم
_ ثلاث ملاعق كبيرة معجون البسباس العدني
_ ملعقة كبيرة معجون طماطم
_ كوب بصل مقطع الى شرائح
_ ثلاث حبات بطاط مقطعة الى احجام متوسطه ومتساويه
_ ملعقه كبيره ثوم مهروس
_ نص ملعقه صغيره صبغه الرز الاحمر والاصفر
_ البهارات الصحيحه ( ورق غار، هيل اسود ، ينسون النجمه، كمون حب، حبه لومي )
_ والبهارات المطحونه عباره عن ملعقه كبيره من السبع البهارت المطحونه


Fish Sayadiyah with Lentils and Shrimp
A flavorful and easy one-pot dish with a mix of spices, perfect for gatherings and family meals.

Ingredients:
• 1 kg shrimp
• 1 kg Dirak fish (Kingfish)
• 1 cup red lentils
• 3 cups rice
• ½ cup chopped dill
• ½ cup chopped cilantro
• 1 cup tomato juice
• 3 tbsp Adeni Basbas
• 1 tbsp tomato paste
• 1 cup onion, sliced
• 3 medium potatoes, cut into equal-sized pieces
• 1 tbsp minced garlic
• ½ tsp red and yellow rice coloring
• Whole spices: bay leaves, black cardamom, star anise, whole cumin, dried black lime (loomi)
• Ground spices: 1 tbsp seven spice mix

Sahtein and Afiyah! (Bon Appétit!)

⸻



تابعوني لمزيد من الوصفات:
انستقرام   / laledcook  
تيك توك   / laledcooking  
فيسبوك   / laledcook  

📲 Follow me for more recipes:
Instagram:   / laledcook  
TikTok:   / laledcooking  
Facebook:   / laledcook  
__________________________________________________________________________________

#طبخ # يمني# اكل