YUFKA AÇMADAN EN KOLAY BAKLAVA 😍 BÜLBÜL YUVASI TARİFİ / BAKLAVA TARİFİ

İNSTAGRAM👇🏻
  / yemeklendiniiz  


MALZEMELER
500gr baklavalık yufka
Ara katlar için Antep fıstığı tozu (ceviz içi de olur)
1 çay bardağından bir parmak az sıvıyağ
*Tepsiye dizdikten sonra üzerine dökmek için;
75gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
*Şerbeti için;
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı limon suyu
1 dilim limon

YAPIMI
*Şerbeti için tencereye suyu alıp şekeri ekleyelim. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ve limon dilimini ekleyip orta ateşte 20dk kaynatalım. Ocaktan alırken dilim limonu çıkarıp şerbeti soğumaya bırakalım
*Tatlımızı yapmaya başlarken Baklavalık yufkaları mutlaka nemli bez arasında muhafaza edelim, yoksa hemen kurur.
*Yufkamıza fırça ile sıvıyağ sürelim, kenarına çok az Antep fıstığı tozu veya dövülmüş ceviz serpelim. Çok eklemeyelim ki yufkamız yırtılmasın. Çok sıkmadan en ince oklavamıza saralım, sıkmadan büzelim ve oklavadan sıyıralım. Tepsimize dizelim. *Üzerine ocakta erittiğimiz tereyağına sıvıyağı ekleyelim. Şekil verip tepsiye dizdiğimiz baklavalarımızın üzerine sürelim. Yağın dibinde tereyağı tortusu kalacaktır, onu kullanmayalım.
*Önceden ısıttığımız 190 derecelik "fansız" fırında Üzeri kızarana kadar kontrollü pişirelim. Bizim fırında yaklaşık 20dk pişti.
*Piştikten Sonra ilk sıcağı gitsin diye 5dk dinlendirelim
*Sıcak tepsiye soğuk Şerbeti her bir parça üzerine eşit miktarda dökelim. En az 3 saat dinlendirelim
*Dinlendikten sonra bülbül yuvası ortasına az Antep fıstığı tozu veya Ceviz koyalım, servis edelim.
*Tarifin sesli Anlatımlı videosu kanalımızda mevcut profildeki Youtube linkine tıklayarak ulaşabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun 💐

#baklava #baklavatarifi #tatlı #tatlıtarifi #şerbetlitatlıtarifleri