CÓMO se Fabrican LAS TRUFAS 🍄🟫 | ASÍ se Procesan MILLONES de TRUFAS
Автор: ProductoX
Загружено: 2025-02-04
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EL SECRETO DEL ORO NEGRO: Así se Hacen las Trufas 🍄🟫
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En este episodio de ProductoX, nos adentramos en los campos de España para descubrir el fascinante proceso de recolección y preparación de la trufa negra (Tuber melanosporum), uno de los ingredientes más valorados en la alta gastronomía. Desde su crecimiento bajo tierra hasta su meticulosa búsqueda con perros entrenados, te mostramos cada detalle de este hongo único, también conocido como el oro negro de la cocina.
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CÓMO se Fabrican LAS TRUFAS 🍄🟫 | ASÍ se Procesan MILLONES de TRUFAS
Marcas de Tiempo:
0:00 ¡Bienvenidos!
0:18 ¿Por qué las trufas son tan valiosas?
1:05 Historia de las trufas: de la antigua Grecia a la actualidad
2:10 Cómo y dónde se cultivan las trufas
3:35 El papel del suelo y el ecosistema en su producción
4:50 La relación simbiótica entre trufas y árboles
5:45 Cómo se recolectan las trufas y el papel de los perros truferos
7:00 Diferencias entre trufas negras y blancas
8:10 El proceso de limpieza y clasificación
9:05 Cómo se comercializan y su precio en el mercado
10:15 Curiosidades y usos inesperados de las trufas
11:00 ¡Hasta la Próxima!
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