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시원하고 깔끔한맛 오이물김치 국물맛이 정말 맛있어요
Автор: 엄마의손맛
Загружено: 2020-04-04
Просмотров: 345951
Описание:
오이로 만드는 시원한 물김치.
고춧가루를 쓰지않고 깔끔하게 만들어 보세요.
*매실청 만드는법 How to make Plum syrup
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[재료]
오이 5개, 무 550g, 굵은소금 3큰술, 물 200ml
쪽파 한줌 (20g), 파프리카 반쪽
[양념]
마늘 100g, 양파 1/4쪽, 생강 5g, 배 1/4쪽
청양고추 6개, 물 200ml
[찹쌀풀]
찹쌀가루 1큰술, 물 600ml
[국물]
물 1L, 매실청 100ml, 꽃소금 3큰술, 신화당 1/3작은술
Oi Mulkimchi (Cucumber Water Kimchi)
[Ingredients]
5 cucumber, 550g radish, 3tbsp thick salt, 200ml water
20g scallion, 1/2 paprika
[Seasoning]
100g garlic, 1/4 onion, 5g ginger, 1/4 pear
6 hot pepper, 200ml water
[Glutinous rice paste]
1tbsp glutinous rice powder, 600ml water
[Soup]
1L water, 100ml plum syrup, 3tbsp salt
1/3tsp saccharin
#오이물김치 #물김치 #오이
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