¿Cómo hacer PAN PITA casero desde cero?

Acompáñame a preparar *pan casero**, ¡esta vez un delicioso **pan pita**! Con esta **easy pita recipe* y unos pocos ingredientes, aprenderás *como hacer pan* desde cero. Gracias por ver mis *recetas faciles**, ¡espero disfrutes esta versión de **pita bread* y la **receta pan casero**!

Aprende a hacer tu propio pan pita casero con esta receta fácil y deliciosa. En este video, te mostramos paso a paso cómo preparar pan pita en casa, desde la mezcla de la masa hasta el horneado perfecto. Con ingredientes simples y accesibles, podrás disfrutar de un pan pita fresco y sabroso en cualquier momento. Ya sea para acompañar tus comidas favoritas o para preparar deliciosas recetas de Oriente Medio, esta receta de pan pita casero es perfecta para todos. ¡No te pierdas este tutorial y descubre cómo hacer pan pita como un profesional!



NECESITAS
PARA HACER EL FERMENTO

2 CDITAS DE LEVADURA
1/2 TZA DE AGUA TIBIA
1 CDITA DE AZUCAR

COMBINA TODO Y DEJA REPOSAR DE 5 A 8 MINUTOS

PARA LA MASA

2TZAS MAS 1/4 DE HARINA
1/4 DE TAZA DE HARINA INTEGRAL
1/4 DE TZA DE LECHE APARTE MAS 1/2 TZA DE AGUA POR SI NECESITAS DURANTE EL AMADADO
2 CDAS DE ACEITE DE OLIVO
1 CDITA DE SAL.

en un tazón agrega las dos harinas más la sal, has un huevo en medio y agrega la leche y aceite de oliva comienza el amasado si aun no se adhiere toda la harina agrega poco a poco el agua y sigue amasando hasta tener toda la harina integrada.

amasa 10 min deja descansar 10 minutos cubre con una toalla y así por dos veces.
forma tus bonitas deja reposar cubiertas con una toalla. El tiempo de reposo te lo digo en el video.
mientras precalienta tu horno a 400f o 250c con una charola adentro.
para al colocar tu pan esta esponje.
y así con todas tus piezas


[00:34] Preparación del fermento: Se mezcla agua tibia, levadura y azúcar, y se cubre para reposar.

[01:39] Introducción a los ingredientes básicos (harina, levadura, sal, azúcar y agua).

[01:48] El proceso crucial de mezclar y amasar la masa hasta que esté suave y elástica (aproximadamente 10 minutos).

[02:32] Tip importante: Preparar la superficie de horneado precalentando el horno a 400°F (200°C) con una charola dentro, clave para la burbuja de aire.

[04:07] Reposo inicial de la masa por 5-10 minutos, seguida de otro amasado y un segundo reposo de 10 minutos.

[04:47] La masa ha fermentado y está lista para ser dividida.

[05:11] Se divide la masa en porciones para formar las bolitas.

[06:10] Se bolean las porciones y se colocan en una charola con papel encerado.

[06:33] Se deja fermentar por una hora más (doblando su tamaño).

[07:01] Se forma el disco para el pan pita, buscando que no quede ni muy grueso ni muy delgado.

[08:01] Se saca la charola muy caliente del horno y se coloca el pan inmediatamente para regresarlo al horno.

[08:44] Muestra del pan pita terminado e inflado.

[09:11] Sugerencias para disfrutar el pan pita.

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