Easy and healthy Oat Bars (no bake/sugar) - Μπάρες Βρώμης εύκολες και υγιεινές (χωρίς ψήσιμο/ζάχαρη)

Easy and healthy Oat Bars (no bake or sugar) – Bares Vromis eykoles kai ygieines
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
https://www.greekcookingmadeeasy.com/
NOTE: This video is bilingual. The recipe is written in English. Turn volume ON to hear the recipe read out in Greek 🔈.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό το βίντεο είναι δίγλωσσο. Η συνταγή είναι γραμμένη στα Αγγλικά. Ανεβάστε την ένταση του ήχου στο βίντεο, για ακουστική περιγραφή της συνταγής στα Ελληνικά 🔈.
LINKS:
Website: https://www.greekcookingmadeeasy.com/
YouTube: https://bit.ly/2TEl0NY
Facebook Page:   / greekcookingmadeeasy  
Τumblr:   / greekcookingmadeeasy  
Instagram:   / greek_cooking_made_easy  
Pinterest:   / greek_cooking_made_easy  
LinkTree for all my Social Media links: https://linktr.ee/greekcookingmadeeasy

Makes 12 bars.
Welcome back to my kitchen. Let me show you how to prepare easily these delicious homemade Oat bars.
They are so easy to make, healthy and nutritious and are the best snack for your kids to take to school.
I have made these oat bars many times. Every time, they taste a bit different, because I’ve used other nuts and/or fruit combos.
All you need to know is the basic ingredients: Oats, tahini (or butter), honey or sugar. Tbh, I prefer honey than sugar for the following reasons: a. it’s healthier b. it tastes so good c. it’s a great binding agent.
You could practically use any dried fruits or nuts you like, using the same method as I do here, checking also my small trick! The possibilities are indeed endless.
So let’s start!
Suitable for vegans and fasting.

INGREDIENTS:
• 2.5 cups / 200 gr / 7 oz Oats (flakes)
• 2/3 cup / 100 gr / 3.5 oz whole white Almonds, coarsely chopped
• 1 cup / 100 gr / 3.5 oz Pistachios, coarsely chopped
• 125 gr / 4.4 oz dried Prunes
• 125 gr / 4.4 oz semi-dried Figs or dried Dates
• 3/8 cup / 120 gr / 4.2 oz Greek Thyme Honey (or agave/maple syrup for vegans)
• ½ cup / 120 gr / 4.2 oz Tahini Paste or Peanut Butter
• 60 gr / 2.1 oz Dark Chocolate, cubed or sliced, or dark Chocolate chips

Μπάρες Βρώμης εύκολες και υγιεινές (χωρίς ψήσιμο/ζάχαρη)
BY: Greek Cooking Made Easy
Φτιάχνει 12 μπάρες
Καλώς ήρθατε και πάλι στην κουζίνα μου. Ελάτε να σας δείξω πώς να ετοιμάσετε εύκολα αυτές τις πεντανόστιμες σπιτικές μπάρες βρώμης.
Είναι τόσο εύκολο να ετοιμαστούν, υγιεινές και θρεπτικές και είναι το καλύτερο σνακ για τα παιδιά σας στο σχολείο.
Μπάρες βρώμης έχω φτιάξει πολλές φορές. Κάθε φορά, έχουν λίγο διαφορετική γεύση, επειδή έχω χρησιμοποιήσει άλλους ξηρούς καρπούς ή/και συνδυασμούς φρούτων.
Το μόνο που χρειάζεται να γνωρίζετε είναι τα βασικά συστατικά: Βρώμη, ταχίνι (ή βούτυρο), μέλι ή ζάχαρη. Για να είμαι ειλικρινής, προτιμώ το μέλι από τη ζάχαρη για τους εξής λόγους: α. είναι πιο υγιεινό β. έχει τόσο καλή γεύση γ. είναι εξαιρετικό σαν συγκολλητικό μέσο.
Θα μπορούσατε πρακτικά να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ξερά φρούτα ή ξηρούς καρπούς σας αρέσουν, χρησιμοποιώντας την ίδια μέθοδο όπως σας δείχνω εδώ, που έχει και ένα μικρό κόλπο! Οι δυνατότητες συνδυασμών πάντως είναι ατελείωτες.
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν!
Κατάλληλες για βίγκαν και νηστεία.

ΥΛΙΚΑ:
• 2,5 φλ. / 200 γρ / 7 oz Νιφάδες Βρώμης
• 2/3 φλ. / 100 γρ / 3,5 oz Αμύγδαλα άσπρα ολόκληρα, χοντροκομμένα
• 1 φλ. / 100 γρ / 3,5 oz Φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα
• 125 γρ / 4,4 oz ξερά Δαμάσκηνα
• 125 γρ / 4,4 oz ημίξερα Σύκα ή ξεροί Χουρμάδες
• 3/8 φλ. / 120 γρ / 4,2 oz Θυμαρίσιο μέλι (ή σιρόπι αγαύης/ σφενδάμου για βίγκαν)
• ½ φλ. / 120 γρ / 4,2 oz Ταχίνι πάστα ή Φυστικοβούτυρο
• 60 γρ / 2,1 oz Σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη σε κύβους ή κομματάκια, ή δάκρυα μαύρης σοκολάτας