【เชฟญี่ปุ่น】ซุปมิโซะหมู บูตะจิรุ(ทงจิรุ) เมนูในความทรงจำของเชฟโฌ【อาหารญี่ปุ่น】

เมนูนี้ทานเป็นกับข้าวได้เลย เครื่องเยอะ อร่อยมากๆ

☆มิโซะที่เชฟใช้ในคลิป
https://shope.ee/9ozoYDjksC

☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
https://shope.ee/7evJxjr7WT

★ส่วนผสม (สำหรับ 4 -6 ที่)
☆เครื่องซุป
หมูสามชั้นสไลซ์ 200 กรัม
เต้าหู้ โมเมน 1 ก้อน
บุก 1 ก้อน
โกะโบ ประมาณ 130 กรัม
หัวไชเท้า 1/4 หัว
แครอท 1/2 หัว
เผือก (เล็ก) 1 หัว
หัวหอมใหญ่ 1 หัว
เห็ดหอม ประมาณ 100 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
ขิงฝน 15 กรัม

☆เครื่องปรุง
น้ำซุปดาชิ 1000 กรัม
มิโซะ ประมาณ 72 กรัม
สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
มิริน 3 ช้อนโต๊ะ
โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ×2

มิโซะที่เชฟใช้ในคลิป
https://shope.ee/9ozoYDjksC

◆วิธีทำ น้ำซุปดาชิ
   • 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีทำ น้ำซุปดาชิ น้ำซุปปลาแห้...  

◆คินพิระโกโบ
   • 【เชฟญี่ปุ่น】คินพิระโกโบ เครื่องเคียงยอดนิย...  

◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
  / chefsho  

Instagram chefshochannel
  / chefshochannel  

TikTok chefshochannel
  / chefshochannel  

【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ

-----------------------------------------
#อาหารญี่ปุ่น #ซุปมิโซะ #เชฟโฌ