Mosterd maken, gefermenteerd, makkelijk en lekker.

In tegenstelling tot wat je misschien verwacht is mosterd maken super makkelijk. En het is natuurlijk ook nog eens veel gezonder omdat je precies weet wat er allemaal in gaat.

En je kunt het helemaal zo maken zoals jij het lekker vindt. Wat pittiger of wat zoeter, een fijne gladde mosterd of een wat grovere mosterd. Het kan allemaal.

Benodigdheden:
100 gram mosterdzaad (bij voorkeur geel en bruin gemengd)
1 theelepel curcuma
2 eetlepels honing
100 ml. appelazijn of kombucha (zorg er wel voor dat je rauwe (zelfgemaakte) appelazijn of kombucha gebruikt die niet gepasteuriseerd is, je hebt de goede bacteriën nodig voor het fermentatie proces)
1 eetlepel zout
150 ml. vers geperst sinaasappelsap
50 ml. citroensap
500 ml. weckglas

Het hele recept vind je ook hier:

https://aromalifestyle.nl/mosterd-maken/

De glazen die ik heb gebruikt:

https://www.aromalifestyle.shop/pearl...

https://www.aromalifestyle.shop/pearl...

https://www.aromalifestyle.shop/trech...

Wil je nog meer fijne recepten en mijn gratis e-books? Wordt dan gratis lid van de Aromalifestyle community:

https://aromalifestyle.nl/lavendel-e-...

Nog meer video's over fermenteren:

Gefermenteerde tomatenketchup:
   • Zelf ketchup maken, gefermenteerde tomaten...  

Appelazijn maken:
   • Appelazijn maken, deel 1  

#aromalifestyle #mosterdmaken