Preprocessing in machine learning- to transform CATEGORICAL data TO NUMERIC data

array(10) { [0]=> object(stdClass)#2902 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "U7HmJ6WGvgY" ["related_video_title"]=> string(89) "Multiple Linear Regression Algorithm to Predict Revenue for Small Scale Business process." ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(11) "Way2program" } [1]=> object(stdClass)#2875 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "AALPZkTROZ4" ["related_video_title"]=> string(77) "Когда Россия готовит нападение на Эстонию" ["posted_time"]=> string(23) "7 часов назад" ["channelName"]=> string(27) "Анатолий Шарий" } [2]=> object(stdClass)#2900 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "wK1QH5BwH9c" ["related_video_title"]=> string(69) "Simple CI:CD Pipeline for Microservices with GitHub Actions Explained" ["posted_time"]=> string(21) "1 день назад" ["channelName"]=> string(11) "stonetusker" } [3]=> object(stdClass)#2907 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Wcfia9I6H0g" ["related_video_title"]=> string(149) ""Ядерный щит и гиперзвуковой меч": Путин запускает новую эру вооружений до 2036 года" ["posted_time"]=> string(23) "6 часов назад" ["channelName"]=> string(14) "Diplomatrutube" } [4]=> object(stdClass)#2886 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Ojjx3DrBztw" ["related_video_title"]=> string(55) "Why to Split Dataset in to X and Y in Machine Learning?" ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(11) "Way2program" } [5]=> object(stdClass)#2904 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "1HAAvqcUoD0" ["related_video_title"]=> string(107) "Шокирующее решение Белого дома / Конец войны приближается?" ["posted_time"]=> string(24) "12 часов назад" ["channelName"]=> string(10) "NEXTA Live" } [6]=> object(stdClass)#2899 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "fOihx1YDQB0" ["related_video_title"]=> string(73) "Linear Regression to predict salary through the work experience as input." ["posted_time"]=> string(21) "3 года назад" ["channelName"]=> string(11) "Way2program" } [7]=> object(stdClass)#2909 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "RnHC1XiNWS8" ["related_video_title"]=> string(94) "Венедиктов – страх, Симоньян, компромиссы / вДудь" ["posted_time"]=> string(21) "1 день назад" ["channelName"]=> string(10) "вДудь" } [8]=> object(stdClass)#2885 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "5oN4VctAfCk" ["related_video_title"]=> string(115) "Преемники Путина | Почему они все растворились (English subtitles) @Max_Katz" ["posted_time"]=> string(24) "15 часов назад" ["channelName"]=> string(19) "Максим Кац" } [9]=> object(stdClass)#2903 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "CjY3HtY8JuM" ["related_video_title"]=> string(181) "Шейтельман. Терпение Трампа лопнуло: приказ об устранении Путина отдан! Зачем Орбан унижает Россию" ["posted_time"]=> string(23) "9 часов назад" ["channelName"]=> string(33) "В гостях у Гордона" } }