Секретный маринад для шашлыка из говядины/баранины от шеф-повара

Как правильно приготовить шашлык, чтобы мясо получилось сочным и нежным, тающим во рту? 🔥

Секрет вкусного шашлыка заключается не только в мясе, но и в маринаде. Именно от него будет зависеть конечный результат 🔥

Шеф-повар: Сапуев Ильшат

_____________________________________

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Баранина (или говядина) 2,5 кг
• Растительное масло 100 мл
• Кристаллики приправа 0,5 ст. ложки
• Соль 2,5 ст. ложки
• Паприка 3 ст. ложки
• Кинза молотая 2 ст. ложки
• Хлеб серый 1/4 булки
• Лук репчатый 1шт
• Киви 1 ст. ложки
• Вода газированная 200 мл

#шашлык #маринад #баранина #говядина