FIRINA GİRMEDEN HAZIR: PİŞMEYEN KARPUZLU CHEESECAKE TARİFİ 🍉

Mevsimin en lezzetli meyvesiyle ferahlatan, görüntüsüyle iştah açan Karpuzlu Cheesecake tarifimiz sizlerle. Fırına girmeden, buzdolabında soğutarak hazırlanan tarifimizi denemeyi unutmayın!

Fırına Girmeden Hazır: Pişmeyen Karpuzlu Cheesecake Tarifi videomuzdaki malzemeler:
1.5 paket yulaflı bisküvi
2.5 yemek kaşığı Bizim yağ (85 g)


Peynirli krema için
300 g suyu süzülmüş labne peyniri
200 g krem beyaz peynir
Yarım paket Bizim Yağ (125 g)
60 g Ülker Beyaz Çikolata
1 su bardağı krema (200 ml)
1 çay bardağı pudra şekeri (50 g)
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı süzme yoğurt (100 g)
1 paket vanilin


Fırına Girmeden Hazır: Pişmeyen Karpuzlu Cheesecake tarifimizin üzeri için:
3 dilim çekirdekleri çıkarılıp doğranmış karpuz (2 su bardağı süzülmüş karpuz suyu)
2 yemek kaşığı toz şekeri
2 yemek kaşığı mısır nişastası


Fırına Girmeden Hazır: Pişmeyen Karpuzlu Cheesecake tarifimizin yapılışı:
Bisküviyi robottan un haline getiriyoruz. Bizim Yağ’ı eritiyoruz. Bisküvinin üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Kenarlarını ve tabanını pişirme kağıdı ile kapladığımız 20 cm kek kalıbına döküp yayıyoruz. Üzerini bardak ile düzleştirip bastırıyoruz. Buzdolabında katılaşması için bekletiyoruz. Bizim Yağ’ı eritip ılıması için bir kenarda bekletiyoruz. Ayrı bir kaseye suyunu iyice süzdüğümüz labne peyniri, krem beyaz peynir, pudra şekeri ekleyip çırpıyoruz. Üzerine krema, limon kabuğu rendesi ve vanilin ekleyip düşük hızda çırpmaya devam ediyoruz. Eritilmiş beyaz çikolata ve ılımış olan Bizim Yağ’ı ilave edip spatula ile karıştırıyoruz. Buzdolabından çıkardığımız bisküvi tabanının üzerine döküp yayıyoruz. Derin dondurucuda 1 saat bekletiyoruz. Karpuzu blenderdan geçirip süzüyoruz. Sos tenceresine karpuz suyu, toz şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırıyoruz. Kıvam alınca ocaktan alıyoruz. Ara ara karıştırıp ılıtıyoruz. Derin dondurucudan çıkardığımız cheesecake üzerine döküp yayıyoruz. Tekrar derin dondurucuya kaldırıyoruz. 5-6 saat bekletiyoruz. Derin dondurucudan alıp dilim alabilecek kıvama gelene kadar bekletiyoruz. Servis öncesi file antep fıstığı serpip servise sunuyoruz.


Fırına Girmeden Hazır: Pişmeyen Karpuzlu Cheesecake tarifimizin püf noktası:
-Dilim almanızı kolaylaştırmak için bisküviyi un haline getirmeniz önemli, içinde kalan minik parçalar pürüzsüz dilim almanızı zorlaştırır.
-Tabanının dağılmaması için yağ ve bisküvinin iyice karışması ve üzerine bastırılması önemli.
-Peynirli harca eklediğimiz Bizim Yağ ve beyaz çikolata harcın hızlıca katılaşmasını sağlayacaktır.
-Harcın kıvam alması için labne peynirinin suyunun ince süzülmüş olmasına dikkat ediyoruz
-Harcın kıvamını sıvılaşmaması için Bizim Yağ’ı erittikten sonra mutlaka ılıtmanız gerekmektedir
-Kolay dilim alabilmek için bıçağı ısıtmanızı öneririz
-Hızlı bir şekilde servise sunmak isterseniz derin dondurucuda bekletip katılaşmasını sağlayabilirsiniz
-Ertesi günü servise sunacak iseniz buzdolabında 1 gece bekletmenizi yeterlidir
-Üzerine hazırlayacağınız meyveli sosu kendi damak tercihinize uygun meyvelerle hazırlayabilirsiniz, taneli meyve yerine püre meyve tercih etmenizi öneririz, tabi meyveli sos dilim almanızı zorlaştırır
-Dilim aldıktan sonra kalan cheesecake’i bekletmeden buzdolabına koymanızı öneririz, aksi taktirde yumuşayacaktır.

Fırına Girmeden Hazır: Pişmeyen Karpuzlu Cheesecake Tarifi videomuzu beğendiyseniz diğer tariflerimize de göz atabilirsiniz.

HURMAYI BİR DE BÖYLE DENEYİN: HURMALI KEK TARİFİ
   • HURMAYI BİR DE BÖYLE DENEYİN: HURMALI KEK ...  

HAFİF TATLI ARAYANLARA: HİNDİSTAN CEVİZLİ SÜTLÜ KEK TARİFİ
   • HAFİF TATLI ARAYANLARA: HİNDİSTAN CEVİZLİ ...  

PUF PUF TARİF ARAYANLARA: REÇELLİ ÇİÇEK POĞAÇA TARİFİ
   • PUF PUF TARİF ARAYANLARA: REÇELLİ ÇİÇEK PO...  

En lezzetli, en pratik ve en yeni hamur işi tariflerimizden önce siz haberdar olmak için kanalımıza abone olmayı unutmayın!
Youtube: http://bit.ly/HamurBizimIsimize_Abone...

Birbirinden nefis, farklı tarifler için sosyal medya hesaplarımızı takip etmek isterseniz, buradan ulaşabilirsiniz:
Instagram:   / bizimyag  
Facebook:   / ulkerbizimyag  

Bu videomuzda karpuzlu cheesecake nasıl yapılır uygulamalı olarak gösterdik. Siz de sofralarınız için harika bir lezzet arıyorsanız tarifimizi deneyebilirsiniz. Birbirinden pratik ve lezzetli tatlı tarifleri arıyorsanız birbirinden kanalımızı takip etmeyi unutmayın.

Hamur Bizim İşimiz kanalında hamura dair her şeyi bulabilirsiniz. Lezzetli mi lezzetli kekler, çıtır çıtır börekler, puf puf poğaçalar dendiğinde akla biz geliriz, çünkü Hamur Bizim İşimiz! Ağızda dağılan nefis bir kurabiye, çay saatlerinin yıldızı olacak pofuduk bir kek, pide, pizza, ekmek hamuru nasıl yapılır sorusunun cevaplarının arıyorsanız doğru yerdesiniz.