Как поймать идеальную скумбрию | Прямо из источника

Сегодня мы отправляемся в «родину скумбрии» — город Илань на Тайване. Этот северо-восточный рыболовецкий порт может похвастаться обилием стай рыбы, приносимых течением Куросио. Благодаря этому природному преимуществу, большая часть свежей рыбы на утреннем рынке вылавливается в тот же день, привлекая любителей морепродуктов со всего мира. Давайте посмотрим, что необходимо для поддержания превосходного качества такого богатого улова.

«Прямо к источнику» — это документальный сериал, посвященный свежим ингредиентам, определяющим тайваньскую кухню. Это путешествие от фермы до стола исследует, как выращенные на месте продукты попадают в ваши любимые блюда. Присоединяйтесь и отпразднуйте фирменные вкусы свежих продуктов Тайваня.

Разделы:
00:00 Прямо к источнику
03:28 Что такое скумбрия?

04:58 Завод по переработке скумбрии
06:31 Приготовление свежей скумбрии
08:31 Аукцион свежей рыбы
10:09 Японская соленая скумбрия Ичия-боси
11:43 Титры

#скумбрия #тайвань #тайваньплюс



🌏 TaiwanPlus | Тайвань для всего мира
Срочные новости и оригинальные программы. Все о Тайване у вас под рукой.

Посетите наш сайт » https://www.taiwanplus.com

📱 Свяжитесь с TaiwanPlus
» Подпишитесь на нас в Facebook: https://tw.plus/facebook
» Напишите нам в Twitter:   / taiwanplusshows  
» Подпишитесь на нас в Instagram: https://tw.plus/instagram

🇹🇼 О TaiwanPlus
TaiwanPlus — ведущая международная медиа-платформа, предоставляющая англоязычные новости и развлекательный контент из Тайваня, расположенного в самом динамичном и быстрорастущем регионе на Земле.