Вредное - полезное. Как сделать хлеб полезным.

🍞 Смешанный тип питания — это нормально
Человек — это существо с смешанным типом питания. Мы едим и растения, и животные продукты. Это обусловлено нашими зубами и пищеварительной системой, которые адаптированы как для обработки растительных, так и для переработки животных веществ. Поэтому диеты, ограничивающие один из этих типов пищи (веганство или мясная диета), могут быть не такими полезными, как кажется на первый взгляд.

🌱🥩 Веганство и мясные диеты
Хотя веганизм и мясоедство могут давать свою пользу, исключение целых групп продуктов может привести к дефициту важных веществ. Важно не исключать, а балансировать питание, чтобы не возникло нехватки нужных нутриентов.

❄️🔥 Как замораживание делает хлеб полезнее?
Теперь о хлебе. Замораживание хлеба, а затем его разогревание на гриле — это секрет для уменьшения его гликемической нагрузки. Процесс заморозки превращает крахмал в резистентный, который хуже усваивается, что помогает контролировать уровень сахара в крови.

🖤 Черный хлеб — лучше белого
Почему черный хлеб полезнее белого? Всё из-за содержания клетчатки и меньше сахара в нем. Черный хлеб способствует нормализации обмена веществ и поддерживает здоровье кишечника, в отличие от белого, который быстро повышает уровень сахара.

💬 Ваши идеи?
Здоровье — это баланс. Если хотите узнать, как сделать другие продукты полезными, пишите в комментариях, о каких продуктах вам интересно услышать!
Более персональную систему питания и нутрициологическую поддержку сможете получить, если запишитесь на приём 👇

https://www.neonclinic.ru/zapis-onlayn
#правильноепитание
##полезныйхлеб
#одиетах