🦑【米其林餐廳主廚教學】9種絕品魷魚、竹蟶料理一次學會！從口水汁到酥炸全攻略 | 廚師私藏食譜大公開 🔥

🦑 跟著「周廚食味」掌握9種絕品魷魚老蟶料理！秉持「傳承不守舊，創新不忘本」的理念，這部影片匯集從傳統到創新的多種海鮮烹飪技巧，讓你在家輕鬆做出餐廳級美食！

🌟 本集內容豐富精彩：
從開胃的口水汁大管魷魚、簡易又美味的生熗鮮魷魚、廈門經典水煮小魷魚，到創新的湖南風味紫蘇小炒鮮魷、韭菜花炒竹蟶、高級感十足的蜂巢竹蟶，再到脆香誘人的蔥香酥炸魷魚圈和下飯神器酸菜燒竹蟶，每一道都有獨到的烹飪技巧和獨特配方。

💯 無論你是廚藝新手還是料理達人，都能從這些詳細步驟和專業小技巧中獲益良多。每道菜品都經過精心設計，鮮嫩多汁，香氣四溢，保證讓你一口接一口停不下來！

📝 影片中的每種配方都經過反覆實踐和改良，確保你在家也能做出完美口感。從食材選擇、調味比例到火候掌控，周廚都會手把手教你，讓海鮮料理不再有難度！

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影片章節時間軸：
00:00 必學！私藏口水汁配方，打造鮮美大管魷魚料理
01:18 超簡易生熗鮮魷魚食譜！有姜就能做，鮮香到舔手指
02:42 香而不辣的水煮小魷魚，鮮香脆爽超上癮
04:08 酸辣脆爽酸湯鮮魷魚，超下飯的地方特色美食
05:31 香辣鮮美紫蘇小炒鮮魷，湖南小炒牛肉做法創新
06:52 爆汁蔥香酥炸魷魚圈，大管魷魚全新升級食譜
08:12 韭菜花炒竹蟶獨門食譜，鮮香加倍超下飯
09:51 蜂巢竹蟶超讚食譜大公開，附獨門蜂巢漿調製法
11:10 酸辣鮮香酸菜燒竹蟶，下飯下酒一絕

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