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Автор: サチのお家ごはん
Загружено: 19 окт. 2024 г.
Просмотров: 15 017 просмотров
Описание:
懐かしの「チキチキボーン」風レシピです🍖
うちの旦那も完食間違いなし😋
私はレモンサワーでいただきます🍋
甘辛！手羽中のチキチキボーン
◾️材料（2人分）
手羽中：16本
酒：大さじ1
コショウ：少々
片栗粉：大さじ2~3
米油：適量
◯しょうゆ：大さじ1
◯みりん：大さじ1
◯酒：大さじ1
◯すりおろしにんにく：1片
◯砂糖：大さじ1
白ごま：大さじ1
◾️作り方
1.ポリ袋に手羽中を入れ、酒、コショウ、片栗粉をまぶす。
2.フライパンに底が1cmほどの油を入れ、170℃に熱する。手羽中をカリッとするまで揚げる。
3.別のフライパンに◯の調味料を入れ、煮詰める。揚げた手羽中を加え、汁気がなくなるまで炒める。
4.器に盛り付け、白ごまをふりかけて完成。
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