กุ้งอบวุ้นเส้นสูตรเด็ด พร้อมสอนทำน้ำปรุงรส, น้ำจิ้มแซ่บๆ สำหรับทำขายได้เลย l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม - สำหรับ 2 หม้อ (4 เสิร์ฟ)
กุ้งก้ามกราม 400 กรัม
เว้นเส้น(แห้ง) 100 กรัม
ขิงแก่ 50 กรัม
รากผักชี 6 กรัม
กระเทียม 10 กรัม
หมูสามชั้น 60 กรัม
ชวงเจีย 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2/3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 300 ml.

ส่วนผสม - น้ำจิ้มซีฟู๊ด
รากผักชี 3 กรัม
กระเทียมไทย 5 กรัม
พริกขี้หนูสวน 5 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
Casseroled shrimps with glass noodles - Kung-Obb-Vun-Sen

Ingredients - for 2 pots (4 servings).
400 g. giant freshwater prawn
100 g. dried Cellophane noodles
50 g. ginger
6 g. coriander root
10 g. garlic
60 g. pork belly
1 tsp. sichuan pepper
2 tbsp. oyster sauce
1 1/2 tbsp. light soy sauce
1 tbsp. chinese cooking Wines
1/2 tbsp. sweet black soy sauce
2/3 tbsp. sesame oil
1/2 tbsp. sugar
1/2 tbsp. pepper
300 ml. water

Ingredients - Seafood dipping sauce
3 g. coriander root
5 g. thai garlic
5 g. guinea-pepper
2 tbsp. lime juice
1 tbsp. palm sugar
2 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
   / @gindaiaroiduay  
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่   / กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450  
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#กุ้งอบวุ้นเส้น
#น้ำจิ้มซีฟู๊ด
#น้ำปรุงรสกุ้งอบวุ้นเส้น