Nuvolette di Zucchine Croccanti: la Ricetta Estiva Facile e Leggera che Fa Impazzire Tutti!
Автор: CUCINA GEEK - настоящие итальянские рецепты
Загружено: 2025-07-21
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Croccanti fuori, morbidissime dentro e con un profumo irresistibile di estate: le nuvolette di zucchine sono la ricetta perfetta per stupire con pochi ingredienti!
✅ Facili da preparare
✅ Super saporite grazie al nostro trucchetto
✅ Perfette come antipasto, aperitivo o secondo piatto estivo
✅ Leggere e senza appesantire!
In questo video ti mostriamo passo passo come realizzare queste frittelle di zucchine con cipolla e aglio, arricchite da basilico e fiori di zucchine. Con la nostra pastella leggera con acqua frizzante e un tocco di parmigiano, il risultato sarà da leccarsi i baffi!
📝 Ingredienti:
• 500 g di zucchine piccole
• 250 g di farina 0
• 2 cucchiaini di lievito per torte salate (10 g)
• 1 uovo grande
• 260 ml di acqua frizzante ghiacciata
• 50 g di parmigiano reggiano (o pecorino)
• Mezza cipolla
• Mezzo spicchio d’aglio grattugiato
• Fiori di zucca q.b.
• Qualche foglia di basilico
• Sale e pepe q.b.
• 700 ml di olio di semi di arachide per friggere
👇 Scrivici nei commenti:
– Sei team aglio e cipolla o li eviti sempre?
– Le hai provate? Raccontaci com’è andata!
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